Weingut Ernst Triebaumer

Das Betriebsmotto lautet: „Ökologisierung im Weinbau“ – ein Konzept, das einen radikalen Bruch mit konventionellen Methoden markiert. Triebaumers Ansatz ist ganzheitlich, unkonventionell und enkeltauglich. Es geht nicht nur um den biologischen Anbau der Reben, sondern um ein System, das alle Bereiche der Weinproduktion, der Vermarktung und des Lebens selbst durchdringt.

Im Weingarten bedeutet das eine tiefe Verbundenheit mit dem natürlichen Rhythmus der Pflanzen und Böden. Die Triebaumers setzen auf den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit, auf Humusaufbau, Biodiversität und manuelles Arbeiten.

„Unsere Weine sind die Antithese zum Mainstream“, sagt Ernst Triebaumer mit Überzeugung. Das spürt man in jedem Tropfen. Hier entstehen keine glattgebügelten Massenprodukte, sondern charakterstarke Weine, die mit ihrer Individualität auffallen. Ob der kraftvolle Blaufränkisch Reserve, der komplexe Chardonnay oder der legendäre Ruster Ausbruch – die Weine tragen das unnachahmliche Terroir von Rust in sich.

Was die Triebaumers von vielen anderen unterscheidet, ist ihr konsequenter Blick in die Zukunft. Ihr Ziel ist es, ein Weingut zu hinterlassen, das auch für die nachfolgenden Generationen funktioniert – ohne Raubbau an der Natur, ohne Übernutzung der Ressourcen. Diese Haltung prägt nicht nur die Arbeit in den Weinbergen, sondern auch die persönliche Lebensführung der Familie.

Wer einen Triebaumer-Wein öffnet, öffnet ein Stück Geschichte, ein Stück Natur und ein Stück Zukunft – ganz im Sinne des Mottos: Natürlich. Einfach. Effizient.