Garten- und Hofführungen, Workshops, Kochkurse, Verkostungen, Genusswanderungen, Betriebsbesichtigungen und vieles mehr auf Anfrage bei unseren Slow Food Produzent:innen und Partner:innen.
Event-Cooking und Wildfang-Fischerei hautnah erleben: ein Einblick in die Berufsfischerei in Form eines Guidings und ein mehrgängiges Menü, das frisch und live zubereitet wird - gemeinsam mit Ben und Christoph.
4801 Traunkirchen
Klosterplatz 3
Benjamin Mayr & Christoph Ranetbauer
Bei dieser spannenden Führung nehmen euch Eva und Norbert Eder auf ihrem Hof mit auf eine Reise von der Streuobstwiese, über die Saftpresse und den Keller bis hin zum Genuss der fertigen Produkte und ihren besonderen Eigenschaften.
4284 Tragwein
Lugendorf 7
Eva & Norbert Eder
Staunen – Erleben – Tun: Je nach Jahreszeit dürfen die Besucher:innen ein paar Stunden lang Biobäuerin bzw. Biobauer sein und in die Arbeiten am Biohof im Jahreskreis eintauchen – das Selbst-Tun-dürfen steht an erster Stelle. Auch für Kinder geeignet!
4852 Weyregg/Attersee
Reichholz 3
Sabine Ablinger und Wolfgang Englbrecht
Familie Neuhuber legt Wert auf eine kleinflächige und vielfältige biologische Landwirtschaft. Eine Vielzahl von Tee- und Gewürzkräutern wird angebaut und zu aromatischen Kräuterprodukten weiterverarbeitet. Freut euch auf spannende Führungen am Hof, Vorträge über Pflanzenschutz und -stärkung, und Kurse zum Thema Selbstversorgung!
4690 Schwanenstadt
Philippsberg 3
Familie Neuhuber
Beim Hingerer gibt es seit 25 Jahren sehr viel Erfahrung mit der Heumilchkäserei. Darüber soll nun auch Wissen vermittelt werden. Freut euch auf spannende Hofführungen und eine Besichtigung der Käserei!
5310 Tiefgraben b. Mondsee
Hingen 8
Christoph und Christine Fischhofer
Am Biobauernhof/Kräuterhof Mathiasnhof wird eine einzigartige Kombination aus Erholung, Naturerlebnis und gesundem Genuss angeboten. Von Kräuterwanderungen, Kräuterworkshops, Kochen und Backen mit Urgetreide über Geführte Wildpflanzenwanderung bis hin zu "Ein Tag für mich" gibt es hier viel zu erleben.
4901 Ottnang
Mansing 1a
Magdalena und Thomas Steinbauer
Der Bienenhof Attersee bietet seinen Besucher:innen Erlebniswelt und Erholungsraum zugleich. Führungen und Vorträge, sowie ein immer frei zugänglicher Lehrpfad geben einen spannenden Einblick in die Welt der Bienen.
4852 Weyregg/Attersee
Reichholz 3
Bienenhof Attersee Imkermeister Michael Ryba
Monika Stockenhuber, „Die KlarlBäurin“, ist eine lebensfrohe und leidenschaftliche Bio-Gärtnerin mit über 20 Jahren Erfahrung und Wissen. Bei Führungen, Verkostungen und Vorträgen gibt sie einen Einblick in ihre Arbeit und entführt Besucher:innen in eine faszinierende Bio-Raritätenvielfalt.
4090 Engelhartszell
Stiftstraße 7
Monika Stockenhuber
Wie wird aus Gras die wertvolle Milch? Und wie leben Schafe auf einem Biobetrieb? Hannes und Helene bieten Einblicke in das Leben der Milchschafe auf ihrem Hof. Das Programm kann ergänzt werden durch Schafe melken und füttern, Milch verkosten und Heuhüpfen.
4970 Eitzing
Sausack 6
Hannes Zeilinger und Helene Binder
Am Biohof Staller im Feld dreht sich alles um den Boden: die Förderung des Bodenlebens und die Steigerung der Bodenfruchtbarkeit sind ihnen eine Herzensangelegenheit. Im Rahmen einer Führung werden Sojapflanze und -bohne genauer betrachtet und gemeinsam ein Sojadrink und Tofu hergestellt.
5122 Hochburg-Ach
Dorfen 7/2
Familie Johannes Asen
Vielfalt wird auf dem Bio-Betrieb Pankrazhof seit 45 Jahren in Vorchdorf groß geschrieben. Auf den Feldern wachsen verschiedene Getreidesorten und auch bei den Tieren tummelt sich eine bunte Schar am Hof. Neben einer Führung, bietet die Familie Zimmer auch Alpaka-Wanderungen rund um den Bio-Hof an.
4655 Vorchdorf
Eichham 8
Franziska und Johann Zimmer
Auf dem Bio-Bergbauernhof der Familie Mörwald tut sich trotz der Kleinheit des Betriebes einiges. Nach einer Hofführung kann das Programm durch verschiedene Aktivitäten abgerundet werden: Obst pressen, Kellerführung, Joghurt und Topfen selber machen, Baumschnittkurs oder auch ein Likörworkshop.
4451 Garsten
Kammergraberstraße 17
Anna und Josef Mörwald
Lernt einen kleinstrukturierten Betrieb mit Direktvermarktung und viel Engagement kennen. Monika und Mario Thauerböck bewirtschaften ihren Biohof inklusive eigener Brennerei. Neben ihren Tieren präsentieren die beiden den Besucher:innen ihre Brennerei und laden auch zur Verkostung der Destillate und Speck ein.
4273 Kaltenberg
Silberberg 8
Monika und Mario Thauerböck
Am Biohof Starzhofer gibt es so einiges zu entdecken und erleben: Neben einer Hofbesichtigung bieten Barbara und Helmut auch diverse Workshops, wie Lebensmittelkennzeichnungskurse, Kochkurse, Backkurse, Seifen sieden und Kräuter verarbeiten an.
4362 Bad Kreuzen
Mitterdörfl 6
Barbara und Helmut Riegler
Viele verschiedene Tiere tummeln sich rund um den Hof: Schweine, Kühe, Weidehendl, Weideputen und Weidegänse sorgen für eine bunte Vielfalt. Im Rahmen eines Betriebs-Erlebnis-Rundgangs gibt es Wissenswertes zur biologischen Landwirtschaft und zur Kreislaufwirtschaft. Zudem gibt es herrliches Bio-Frühstück und Bio-Mittagessen direkt am Hof.
4311 Schwertberg
Holzweber Winden 1
Gertrude und Hermann
Der Biohof Hager steht für nachhaltige Landwirtschaft und ein harmonisches Leben im Einklang mit der Natur. Mit verschiedenen Schwerpunkten, wie „Boden mit Spaten und Bodensonde“ oder auch „Artgerechte Tierhaltung“, bietet Familie Hager spannende Einblicke in ihre Arbeit.
4312 Ried in der Riedmark
Aistbergthal 5
Andreas und Manuela Hager
Ringelblume, Pfefferminze und Co: Auf den Feldern von Familie Aufreiter wachsen die unterschiedlichsten Kräuter und Gewürze. Im Rahmen von Hofführungen vermitteln sie Wissenswertes zum biologischen Kräuteranbau, geben Tipps zur Verwendung von Kräutern und laden zu einer Kostprobe ein.
4211 Alberndorf
Hadersdorf 2
Michaela und Johann Aufreiter
Österreichs 1. Escape-Room rund um Vollkorn & Bio, Brotvielfalt und Mehlspeisen! Mit viel Grips und frisch gebackenen Köstlichkeiten zur Lösung des Escape-Rooms: das ist die Aufgabenstellung dieses spannenden Kriminalfalles direkt im Stammhaus der Vollkorn-Bio-Bäckerei Waldherr in Eisenstadt-Kleinhöflein.
7000 Eisenstadt-Kleinhöflein
Kleinhöfleiner Hauptstraße 30
Brigitte & Clemens Waldherr
Deine Unterstützung macht den Unterschied: Mit deiner Spende bewahrst du seltene Obst- und Gemüsesorten und bedrohte Tierrassen, stärkst kleine Produzent:innen und förderst ein gutes, sauberes und faires Ernährungssystem für alle. Gemeinsam setzen wir uns für die Zukunft unserer Lebensmittel ein – regional und weltweit.
