Bio Slow Food Frühstückstafel

Sonnenaufgang hoch über dem Millstätter See ... Es duftet nach selbst gebackenem Sauerteigbrot, würzigem Käse, herzhaftem Schinken und den Kräutern die Anita Unterwalcher aus ihrem Kräutergarten geholt hat.

Schon lange bevor der Begriff “Slow Food“ populär wurde, haben die Bauern am Obermillstätter Plateau erkannt, welchen Stellenwert authentische und regionale Lebensmittel haben. Gerne erzählen sie über die Traditionen hier oben am Berg, wie die Produkte erzeugt werden und warum sie alle Eigenschaften einer gesunden Ernährung erfüllen.

Übernachtungstipp: Nutzen Sie die Gelegenheit für einen kurze Auszeit. Übernachten Sie am Bio- und Vitalbauernhof Bacherhof und starten Sie mit der Bio Slow Food Frühstückstafel in den Tag! Lassen Sie sich Zeit, genießen Sie die Köstlichkeiten bei herrlichem Ausblick auf den See. Eine Hofführung nach dem Frühstück gibt Einblicke in die Biolandwirtschaft der Familie Unterwalcher. So darf ein genussvoller Tag am Millstätter See beginnen ...

Gut zu wissen: Die Bio Slow Food Frühstückstafel findet bei jedem Wetter statt. Eine weitere Gelegenheit auf ein Bio Slow Food Frühstück gibt es noch am 2. November 2021.

Foto-Credits: 
Frühstückstafel: © Biobauernhof Bacherhof, Attila Szabo, Phoenix Werbeagentur
Anita Unterwalcher: © Slow Food Kärnten, Martin Hofmann