Führung und Verkostung Bio Streuobstwelt vom Pankrazhofer

Kommt mit auf eine kulinarische Reise von der Streuobstwiese, über die Saftpresse und den Keller bis zum Genuss der fertigen Moste, Säfte, Cider, Essige, ... und ihren besonderen Eigenschaften.

Was euch erwartet:

Mit dem Vierkanthof im Rücken und dem Blick auf die Streuobstwiese lauscht ihr der Bedeutung handwerklicher und regionaler Produzenten für den Erhalt der Natur und Mühlviertler Landschaft. Norbert als Mostmacher und Mostsommelier strebt immer nach höchster Qualität und bestem Geschmack – davon könnt ihr euch bei den Kostproben selbst überzeugen. Eva’s Leidenschaft liegt seit einigen Jahren bei der Essigherstellung. Gemeinsam mit zwei Kolleginnen von Mühlviertler Betrieben haben sie sich zu den „Bio-Essigmacherinnen“ zusammengeschlossen. Wie es dazu kam, erzählt euch Eva am besten selbst. Im Anschluss kann noch im Hofladen eingekauft werden.

Wer noch etwas länger Zeit hat kann anschließend auf den Rundwegen inkl. Infotafeln spazieren. Der kleine dauert ca. 15 Minuten, der große ca. 1 Stunde. Die Rundwege sind ganzjährig frei besuchbar.