Zeit | 09:00 - 13:00 |
Ort | brotsüchtig Shop Linz |
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Entdecke gemeinsam mit der Bäckerei brotsüchtig Cabanossi, Feireza, Schinken und Speck aus der Bio-Fleischerei Höglinger aus Putzleinsdorf bei Rohrbach. Erfahre von Herzblut-Fleischer Michael, warum für ihn und seine Frau Renate die Aufzucht mit viel frischer Luft auf der Sonnenterrasse, Stroheinstreu und bestem Bio-Futter, die stressfreie Schlachtung und die ganzheitliche Verarbeitung der Bio-Schweine am eigenen Hof selbstverständlich ist. Lass dir erzählen, warum ihre Produkte ganz ohne Bindemittel oder Geschmacksverstärker, nur mit natürlichen Gewürzen auskommen und warum es sich lohnt, den (Pökel-)salz-Gehalt im Allgemeinen zu reduzieren bzw. darauf weitestgehend zu verzichten.