Markt der Erde "Kirschenlust"

Die Kirsche ist Verführung und Jungbrunnen, Liebesfrucht und Vitaminbombe, kalorienarm und sehr gesund - nicht ohne Grund ist sie so begehrt!

An den Hängen des Leithagebirges, am Neusiedler See, werden zwischen Jois und Donnerskirchen seit dem 18. Jahrhundert KIRSCHEN kultiviert. Heute sind von mancher Sorte nur noch wenige Hochstammbäume übrig. Acht besonders bedrohte Sorten wurden in die Slow Food Arche des Geschmacks als Presidio aufgenommen. Die Früchte werden zu unvergleichlichen Kirsch-Spezialitäten, wie sortenreinen  Fruchtaufstrichen, Saft und Sirup, Kirsch-Frizzante, Kirsch-Brot und -Strudel uvm. verarbeitet und am Markt der Erde zum Kauf angeboten.
Darüber hinaus gibt es endlich regionale Freiland-ERBEEREN - und zwar aus Wiesen!

Der Markt der Erde gehört zum internationalen SLOW FOOD Earth Market-Netzwerk, das sich für GUTE, SAUBERE und FAIRE Lebensmittel für alle einsetzt. Hier in Parndorf, wo traditionelle Produkte, uraltes Wissen und die Vielfalt der Region bewahrt wird, befinden sich die Verkaufsstände der Lebensmittel-Handwerker:innen direkt am Ziegenhof Ziegenliebe, so haben die Kinder Spaß, während die Eltern ein Gläschen Wein bei den Winzer:innen probieren. Aus der Schauküche wird es Speisen mit und rund um die Produkte des Marktes geben.

Unterstütze lokale Kleinbäuer:innen, die umwelt- und ressourcenschonend arbeiten. Kaufe ein und komme in den Genuss ihrer Produkte!

Die folgenden Produzent:innen sind an diesem Markttag dabei: 

Weingut ALEXS - Gols
Angelika's BAUERNHENDLN - Walbersdorf
BEN'S Bällchen - Wien
BIOTIGER, M. Deutsch – Neusiedl am See
BU & BU-Verlag, K. Janoska - Frauenkirchen
CONNYS Frucht in Form – Illmitz
FANTASTICO - Bratislava
Wild Johann GERSTER - Pischelsdorf
Fischzucht GUT DORNAU – Leobersdorf
Karl-Heinz HALBRITTER - Neusiedl am See
Bioschafzucht HAUTZINGER - Tadten
Edelbrände Franz HETZER – Parndorf
Die IGOS, 100% Naturburschen - Parndorf
Fleischerei KARLO - Pamhagen
KIRSCHEN-Genussquelle - Breitenbrunn
KRISMAR Seewinkler Naturkosmetik
Obstbau LEEB, Alles Apfel – St. Andrä/Zicksee
Bio-Freiland-Eier von Fam. LUNZER – Gols
MANUFABA Seewinkler Bio-Tofu – Frauenkirchen
NOAHs Microgreens - Eisenstadt
Biohof PÖLZER – St. Andrä am Zicksee
Erdbeeren Fam. PROKOP - Wiesen
SANDRAs Süße Konfektion - Zillingdorf
Die SPEZEREY, K.u.B. Geyer-Nittnaus - Gols
Kräuterpädagogin Manuela STRICKER - Forchtenstein
WALDHERR Vollkorn-BIO-Bäcker – Kleinhöflein
WESTWIND BRAUEREI - Deutsch Jahrndorf
Ziegenhof ZIEGENLIEBE, M. Liehl – Parndorf
ZWiCKEL Kaffee – Pachfurth  u.a.