Markt der Erde Parndorf: GANS gans anders

Im Burgenland hat die Gans eine lange Tradition – und beim Markt der Erde dreht sich an diesem Termin alles ums Martini-Gansl. Erlebt, wie Tradition, Qualität und Nachhaltigkeit zusammenkommen – für einen festlichen Genuss, der maßvoll und wertschätzend ist.

 

SPEZIELLES

meineWeideGans, Gänse von naturbelassenen, hofeigenen Weiden, artgerecht gefüttert und tierethisch korrekt aufgezogen. Genuss mit gutem Gewissen. Gans einfach online RESERVIEREN und am Markttag die beste Gans aus Österreich abholen. | www.meineweidegans.at/reservierung

KIRSCHEN-GENUSSQUELLE, Andrea Strohmayer setzt sich für den Erhalt der besonderen Leithaberger Edelkirschsorten ein und veredelt diese zu einzigartigen Kirschprodukten. Mit dem Kauf von Leithaberger Edelkirschprodukten unterstützt man gleichzeitig ein Slow Food Presidio, das sich für den Erhalt dieser besonderen Kulturlandschaft einsetzt.  | www.genussquelle.at

AKTUELLES

Biohof FABSICH aus Pama mit veredelten Walnüssen wie karamellisierten Walnüssen, pikanten Walnüssen, Honig-Salz -Walnüssen, Walnuss-Mus, Walnuss-Knusperli sowie Walnussöl.

Johann GERSTER bringt zusätzlich zu seinem Wildfleisch- und -wurstangebot küchenfertige FASANE und FELDHASEN. Unbedingt reservieren per Nachricht an Johann Gerster: 0676 5397860

ZU BESTELLENDES

Fangfrischer Fisch von GUT DORNAU, Michael Borik | Tel. 06643553435 oder m.borik@fischundgut.at

Angelika's BAUERNHENDLN, Angelika Moser | Tel. 06643959139 oder moserangelika@aon.at

Frischfleisch von Fleischerei KARLO | Tel. 02174 2126 oder bestellungen@fleischerei-karlo.at

Frische Weidegänse bzw. Gänse-Teile von meineWeideGans von Wolfgang Scheiblauer | www.meineweidegans.at/reservierung 

SCHAUKÜCHE

• Gans. Golden | Ganslsuppe mit Safran
• Gans. Zart | Gänsegulasch + Knödel + Rotkraut
• Gans. Vegetarisch | Knödel + Rotkraut
• Gans. Geheim | Süße Überraschung

WEINBAR

Weingut Johannes TRAPL - Stixneusiedl | www.johannestrapl.com

KINDERFREUDEN

Ziegen streicheln und füttern, Hühner und Enten beobachten.

Die Produzent:innen des Markttages

• Mattersburger BAUERNHENDLN – Walbersdorf
• BEN's Energiebällchen - Wien
• Apfel.DATTLEREI - Orth an der Donau
• Biohof FABSICH - Pama
• FANTASTICO  -  Bratislava/SK
• FARMENTO - Prellenkirchen
• meineWeideGANS - Baden
• Wildspezialitäten Johann GERSTER - Pischelsdorf
• Fischzucht GUT DORNAU – Leobersdorf
• Karl Heinz HALBRITTER – Neusiedl am See
• Biohof HANSI - Oberweiden
• Bio-Schafzucht HAUTZINGER – Tadten
• Edelbrände Franz HETZER – Parndorf
• Fleischerei KARLO - Pamhagen
• KIRSCHEN-Genussquelle - Breitenbrunn
• KRISMAR Seewinkler Naturkosmetik
• LANDGARTEN - Bruck an der Leitha
• Bio-Freiland-Eier, Fam. LUNZER – Gols
• MANUFABA Seewinkler Bio-Tofu – Frauenkirchen
• PIPPIS PEPPER - Neudorf bei Parndorf
• Biohof PÖLZER – St. Andrä am Zicksee
• Biohof REUMANN - Antau
• ROCKER'S DELIGHT - Schwechat
• Seewinkler Bio-SAFRAN - St. Andrä am Zicksee
• Marchfelder Bio-SANDDORN - Engelhartstetten
• Die SPEZEREY - Gols
• Kräuterpädagogin Manuela STRICKER - Forchtenstein
• Weingut Johannes TRAPL - Stixneusiedl
• WALDHERR Vollkorn-BIO-Bäcker –Kleinhöflein
• WESTWIND Brauerei - Deutsch Jahrndorf
• ZWiCKEL Kaffee - Pachfurth u.a.