Slow Food Freunde zu Gast

Wie jedes Jahr besuchen im März Produzent:innen aus anderen Regionen den Markt der Erde in Parndorf. Diesmal dürfen sich die Besucher:innen auf Gäste aus Kärnten, die das Sortiment an guten, sauberen und fairen Lebensmitteln bereichern, freuen.

GÄSTE

Der Markt der Erde Parndorf freut sich auf Gäste vom Slow Food Village BERG im Drautal (Kärnten). Sie bieten qualitativ hochwertige Lebensmittel aus dem schönen Drautal an.

SPEZIELLES

Am Stand von Obstbau Fam. LEEB gibt es kleine Apfelbäume alter Sorten zu kaufen. Einsetzen, pflegen und in ein paar Jahren diese besonderen Äpfel genießen.
www.allesapfel.at

Bei Sortenvervielfältiger BIOTIGER, Michael Deutsch, gibt es bereits die ersten Pflänzchen zu kaufen: Blattsalate, Erdbeeren, Blumen u.m.
www.biotiger.at

Bio-Schafzucht HAUTZINGER aus Tadten ist nach der Winterpause wieder da.
www.schafzucht-hautzinger.at

AKTUELLES

Karin und Bernhard von der SPEZEREY haben sich im burgenländischen Seewinkel auf das Kleine spezialisiert – so klein, dass es ins Glas passt. Obst- und Gemüsesorten im Eigenanbau, viele davon mit großer Geschichte und rarer Verfügbarkeit werden mit begleitenden Kräutern, Gewürzen und Chilis in Handarbeit zu feinstem Eingemachten veredelt. Überzeugen Sie sich von dieser herausragenden Qualität.
www.spezerey.at

MANUFABA Seewinkler BIO-TOFU – von der Sojabohne zum hochwertigen Lebensmittel – alles handgemacht, vegan und glutenfrei.
www.manufaba.at

WILD-Frischfleisch als auch Würste und Pasteten von Johann GERSTER aus Pischelsdorf.

CONNYS Frucht in Form, Cornelia Tschida aus Illmitz bringt wieder ihre Bio-Himbeer-Spezialitäten und besonders gesund und wichtig – Bio-Honig im Winter.
www.fruchtinform.at

KULINARISCHES

Kärntner Rezepte werden mit den regionalen und saisonalen Produkten vom Markt umgesetzt.

BIERBRAUER

WESTWIND Brauerei aus Deutsch Jahrndorf mit ihren hervorragenden Bio-Bieren von Westwind bis Nordwind u.v.m.
www.westwindbrauerei.com

ZU BESTELLENDES

Fangfrischer Fisch von GUT DORNAU, Michael Borik
Tel. 06643553435 oder m.borik@fischundgut.at

Angelika’s BAUERNHENDLN, Angelika Moser
Tel. 06643959139 oder moserangelika@aon.at

Frischfleisch von Fleischerei KARLO, Fam. Karlo
Tel. 02174 2126 oder bestellungen@fleischerei-karlo.at

SÜSSES

Jan von FANTASTICO aus Bratislava mit seinen original Pressburger Kipferl. Einfach die besten!
www.fantastico.biz

BEN’s Energiebällchen, Manuela Sipos mit gesunden Naschereien nach ayurvedischem Prinzip.
www.bens-energiebllchen.at

KINDERFREUDEN

Die Zicklein hautnah erleben!
www.ziegenliebe.at

Die PRODUZENT*INNEN des Markttages:

Angelika’s BAUERNHENDLN – Walbersdorf
BEN’S Bällchen – Wien
BIOTIGER, M. Deutsch – Neusiedl am See
CONNYS Frucht in Form – Illmitz
FANTASTICO – Bratislava
Wild Johann GERSTER – Pischelsdorf
Fischzucht GUT DORNAU – Leobersdorf
Karl-Heinz HALBRITTER – Neusiedl am See
Bioschafzucht HAUTZINGER – Tadten
Edelbrände Franz HETZER – Parndorf
Fleischerei KARLO – Pamhagen
KIRSCHEN-Genussquelle Strohmayer – Breitenbrunn
Wolfsthaler Milch, Fam. KRAMMER
KRISMAR Seewinkler Naturkosmetik
LEBENSKORN, S. Werdenich – Pama
Obstbau LEEB, Alles Apfel – St. Andrä/Zicksee
Bio-Freiland-Eier von Fam. LUNZER – Gols
MANUFABA Seewinkler Bio-Tofu – Frauenkirchen
Biohof PÖLZER – St. Andrä am Zicksee
RANKEL Walnuss – Potzneusiedl
Die SPEZEREY, K. Geyer-Nittnaus – Gols
TSCHIDARONIA – Illmitz
WALDHERR Vollkorn-BIO-Bäcker –Kleinhöflein
WESTWIND BRAUEREI – Deutsch Jahrndorf
Ziegenhof ZIEGENLIEBE, M. Liehl – Parndorf
ZWiCKEL Kaffee – Pachfurth  u.a.