Markt der Erde Parndorf: TANZ UMS SCHWEIN

Es dreht sich an vielen Ständen in vielfältiger Weise ums Schwein: Verkostungen an den Marktständen und an der Weinbar, Schwein aus der Schauküche, fröhliches Zusammentreffen, Erlebnis und Spaß am Ziegenhof und die vielen herausragenden Produzent:innen von guten, sauberen und fairen Lebensmitteln – all das erwartet die Besucher:innen

 

KULINARISCHES

Grammeln werden im Feuerkessel auslassen und in der Schauküche gibt es Kesselfleisch mit Kren. Alternativ oder danach frisch herausgebackene Bauernkrapfen mit Sauerkraut oder süßer Fülle sind ein besonderer Gaumenschmaus. 

SPEZIELLES

MANUFABA Seewinkler BIO-TOFU - von der Sojabohne zum hochwertigen Lebensmittel - alles handgemacht, vegan und glutenfrei! Ulla ist wieder mit hochwertigem Tofu da – natur, geräuchert oder pikant als veganes Chili oder Sugo verarbeitet!
www.manufaba.at

FUNGI FAIBLE aus Zwölfaxing bieten ihre frischen, auf Bio-Substrat gezüchteten Edel-Speisepilzen wie Austernseitlingen, Rosenseitlingen und Limonenseitlingen an. 
www.fungifaible.at

AKTUELLES

Fleischerei KARLO kommt mit vielerlei Spezialitäten vom Grauen Steppenrind aus dem Nationalpark und Mangalitza-Schwein!
www.fleischerei-karlo.at

Wild-Frischfleisch als auch Würste und Pasteten von Johann GERSTER aus Pischelsdorf!

CONNYS Frucht in Form, Cornelia Tschida aus Illmitz kommt mit Bio-Himbeer-Spezialitäten und besonders gesund und wichtig – mit Bio-Honig für die Wintertage!
www.fruchtinform.at

Die Krapfenvielfalt hat wieder Saison! Vollkorn-Bio-Bäckerei WALDHERR versüßt uns die Faschingszeit – ob bio, Dinkel oder vegan.
www.vollkornbaeckerei-waldherr.at

Besonders in der kalten Jahreszeit schätzen wir die wärmende Wirkung der EDELBRÄNDE von Franz Hetzer aus Parndorf!

WINZER

Birgit und Grete WIEDERSTEIN aus Göttlesbrunn mit ihren besonderen Weinen und Destillaten wie GINI und Co.
www.wiederstein.at

BIERBRAUER

WESTWIND Brauerei aus Deutsch Jahrndorf mit ihren hervorragenden Bio-Bieren von Westwind bis Nordwind u.v.m.
www.westwindbrauerei.com

ZU BESTELLENDES

Frischfleisch von Fleischerei KARLO, Fam. Karlo
Tel. 02174 2126 oder bestellungen@fleischerei-karlo.at

Angelika's BAUERNHENDLN, Angelika Moser
Tel. 06643959139 oder moserangelika@aon.at

Fangfrischer Fisch von GUT DORNAU, Michael Borik 06643553435 oder m.borik@fischundgut.at

KINDERFREUDEN

Ziegen streicheln und füttern – die ersten Zicklein sind da!
www.ziegenliebe.at

Die Produzenten des Markttages

Angelika's BAUERNHENDLN - Walbersdorf
BEN's Energiebällchen - Prellenkirchen
BIOTIGER, M. Deutsch – Neusiedl am See
CONNYS Frucht in Form – Illmitz
FantastiCo – Bratislava
FARMENTO – Prellenkirchen
Fungi Faible - Zwölfaxing
Wild Johann GERSTER - Pischelsdorf
Fischzucht GUT DORNAU – Leobersdorf
Karl Heinz HALBRITTER - Neusiedl am See
Bio-Apfelhof HANSI – Weiden an der March
Edelbrände Franz HETZER – Parndorf
Fleischerei KARLO - Pamhagen
KIRSCHEN-Genussquelle - Breitenbrunn
KRISMAR Seewinkler Naturkosmetik
LEBENSKORN, S. Werdenich - Pama
Bio-Freiland-Eier von Fam. LUNZER – Gols
MANUFABA Seewinkler Bio-Tofu – Frauenkirchen
Biohof PÖLZER – St. Andrä am Zicksee
RANKEL Walnuss – Potzneusiedl
Marchfelder Bio-SANDDORN - Engelhartstetten
WALDHERR Vollkorn-BIO-Bäcker –Kleinhöflein
WESTWIND BRAUEREI - Deutsch Jahrndorf
Ziegenhof ZIEGENLIEBE, M. Liehl – Parndorf
ZWiCKEL Kaffee – Pachfurth  u.a.