Markt des guten Geschmacks - die Slow Food Messe

Der Markt des guten Geschmacks in Stuttgart ist die erfolgreiche Leitmesse von Slow Food Deutschland. Gemeinsam besucht das Team von Slow Food Österreich die Messe und freut sich auf Austausch mit den Kolleg:innen aus Deutschland und der Schweiz. Auch das Slow Food Waldviertel wird mit einem Stand vertreten sein. Mitfahrer:innen sind gerne willkommen!

Gemeinsam besucht Slow Food Österreich den Markt des guten Geschmacks. Bei der großen Slow Food Messe stehen regionale, nachhaltig und handwerklich erzeugte Lebensmittel im Mittelpunkt. Dabei kommen Besucher:innen persönlich mit Erzeugern und Lebensmittelhandwerker:innen zusammen. Vor Ort werden zahlreiche Lebensmittel, die den Qualitätskriterien "gut, sauber, fair" unterliegen, vorgestellt:

• Brot und Getreideerzeugnisse
• Molkereiprodukte
• Obst & Gemüse
• Fisch
• Schinken & Wurstwaren
• Feinkost
• Öle, Essige & Kräuter
• Süßwaren

Auch das Slow Food Waldviertel ist mit einem Stand vertreten. Probieren, querverkosten, genießen und lernen: Es wird live gekocht, in der Vinothek warten erlesene Weine und es werden handwerklich gebraute Craftbeer- sowie regionale Gin- und Whiskysorten vorgestellt.

Erstmalig auf der Messe bringen zudem Slow Food Köche während der Messelaufzeit Regionalität, Saisonalität und Originalität in 3-Gänge-Menüs auf den Teller.

Wer gerne mitfahren möchte, kann sich gerne jederzeit bei Julian Roiser (j.roiser@slow-food.at) melden.