Meinklang Hofladen: SAKE DINNER

Zwei besondere Abende, die der Welt des Sake gewidmet sind. Freut euch auf eine großartige Gelegenheit, verschiedene Sake-Sorten zu probieren und direkt von den Expert:innen zu lernen, die hinter den Produkten stehen. Egal, ob Sake-Liebhaber:innen oder Anfänger:innen: diese Abende bieten spannende Einblicke in die Kunst und Tradition des Sake-Brauens.

 

4. Oktober  2024: Natural Sake Dinner mit Terada Honke

An diesem Abend wird Natural-Sake von der renommierten Terada Honke-Brauerei präsentiert. Terada Honke ist bekannt für seine traditionellen, biologischen Brauereimethoden und stellt Sake her, der die natürliche Umgebung widerspiegelt. Teilnehmer:innen erleben tiefe, erdige Aromen , wobei der Schwerpunkt auf reinsten Zutaten und natürlicher Gärung liegt. Besonders spannend: Terada Honke wird persönlich anwesend sein und den Gästen einen einzigartigen Einblick in seine Brauprozesse und Philosophie geben.

5. Oktober 2024: Pure Sake Dinner mit Yoigokochi

An diesem Abend wird Yoigokochi, ein bekannter Importeur von hochwertigem Sake, eine vielfältige Auswahl aus seinem Portfolio präsentieren und dabei verschiedene Brauereien und Stile vorstellen. Es ist die perfekte Gelegenheit, die Vielfalt des Sake kennenzulernen und mehr über die verschiedenen Techniken und Philosophien der einzelnen Hersteller:innen zu erkunden. 

Das Dinner Pairing an beiden Abenden ist sorgfältig mit saisonalen Produkten vom Meinklang-Hof zusammengestellt und wurde speziell kuratiert, um perfekt zu den verschiedenen Sakes zu harmonieren und das Erlebnis zu steigern.

Die Plätze für diese besonderen Abende sind begrenzt!