Zeit | 09:00 - 13:00 Uhr |
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Convivium / | Slow Food |
An diesem Markttag präsentiert Slow Food Waldviertel die ausgezeichneten Weine der Familie Schüller aus Pillersdorf. Gwael von der Hopfenspinnerei schenkt sein biologisches Bier aus dem Fass aus. Natürlich gibt es wieder Antialkoholisches und vieles mehr zum Verkosten und Kaufen, sowie die besten Lammleberkäse-Semmeln weit und breit vom Biohof Nendwich und Sandras hausgemachten Empanadas.
Wie immer sind zahlreiche Produzent:innen dabei, wie Biobrot und Gebäck von Brotocnik, Biokosmetik Floriena, Biohof Mangs Eier, Nudeln und Dinkel, Lamm- und veredeltes Lamm vom Biohof Nendwich, Bio-Fische vom Gut Ottenstein, Hundlinger Honig und Kaffee, Biogemüse von Tristan. Das Wild vom Winkelhofer gibt es leider erst wieder im Herbst.