Schmidberger Renette

Die Schmidberger Renette ist eine alte österreichische Apfelsorte, die im Mostviertel und im Innviertel bis 1750 zurückverfolgt werden kann. Ihren Namen hat sie der Freundschaft zweier Obstforscher zu verdanken: Georg Liegl, der die Sorte einst als erster beschrieb, benannte sie nach seinem Kollegen Josef Schmidberger.

Die Apfelsorte findet sich bis heute in ihren Herkunftsregionen sowie in Streuobstgärten in ganz Österreich. Die Früchte sind grünlichgelb bis gelb mit roten Streifen, das grünlich- bis gelblichweiße Fruchtfleisch ist saftig und schmeckt säuerlich-süß. Die Schmidberger Renette lässt sich gut lagern: Geerntet werden die Äpfel Mitte bis Ende Oktober, genussreif sind sie von November bis März. Auch nach langer Lagerung eignen sie sich noch für Obstwein.