ⓘ TRANSPARENZHINWEIS

Dieser Eintrag wurde vom Betrieb selbst verfasst, da unser Slow Food Team bislang noch nicht die Möglichkeit hatte, den Betrieb persönlich mit Redakteur:in und Fotograf:in zu besuchen. Dennoch garantieren wir, dass alle aufgenommenen Betriebe zu 100% unseren Kriterien „gut, sauber und fair“ entsprechen Plätze im Slow Food Genussführer können niemals gekauft, sondern nur verdient werden.

Gols

Weinbau Bernd Nittnaus

Tradition, Handwerk & Leidenschaft

„Meine fruchtigen, charakterstarken und fein würzigen Weine sind ein Spiegel der Neusiedlersee-Region.“

Bernd Nittnaus

Seit dreizehn Generationen ist der Name Nittnaus untrennbar mit dem Weinbau verbunden. Bernd Nittnaus führt dieses Erbe mit Hingabe fort und verbindet tief verwurzelte Tradition mit modernen Erkenntnissen. Von klein auf mit dem Weinmachen vertraut, schöpft er aus dem Wissen seiner Vorfahren – ergänzt durch seine Ausbildung an der renommierten HBLA für Weinbau in Klosterneuburg sowie wertvolle Erfahrungen im Elsass und in Kalifornien.

Seine Weingärten erstrecken sich über elf Hektar in den besten Lagen von Gols – geprägt von einzigartigen Böden und einem Klima, das den Reben beste Bedingungen bietet. Mit einem ausgewogenen Verhältnis von fünfzig Prozent Rotwein und fünfzig Prozent Weißwein setzt Bernd Nittnaus auf Vielfalt und höchste Qualität. Die Arbeit im Einklang mit der Natur ist dabei essenziell: Nachhaltigkeit, Geduld und ein feines Gespür für den richtigen Moment bestimmen jeden Schritt im Weinberg und Keller.

Innovativen Veränderungen gibt er bewusst Zeit, um ihre Wirkung zu entfalten. Das Ergebnis sind charakterstarke, ausdrucksvolle Weine, die Terroir und Handwerk in perfekter Harmonie vereinen.

Wer die Weine von Bernd Nittnaus genießt, schmeckt die Leidenschaft, die in jeder Flasche steckt – ein echtes Stück Burgenland mit Geschichte und Zukunft.

Auf einen Blick:

Produzent:in

Weinbau Bernd Nittnaus

Bernd Nittnaus
7122 Gols
Obere Hauptstraße 34

Öffnungszeiten: nach telefonischer Vereinbarung und 24/7 – Wein und Traubensaft Ab Hof