Schneckenpfad

Alljährliches vinophil-kulinarisches Zusammentreffen des Presidio RoterVeltliner Donauterrassen mit weiteren Produkten aus der SlowFood - Region Niederösterreich.

Der Rote Veltliner zählt zu einer der Ur-Rebsorten Österreichs, die gerade eine Renaissance erlebt. Historisch lässt sich diese Traubensorte bis ins alte Rom zurückverfolgen. Um die Existenz und Bestehen weiterhin zu sichern, gründeten neun Winzer die Slow Food Community "Roter Veltliner Donauterrassen". 

Der Schneckenpfad führt die Besucher:innen durch drei benachbarte Höfe, an denen Roter Veltliner von allen neun vertretenen Betrieben verkostet werden können. Jeder Hof hat sich einen bestimmten Schwerpunkt gesetzt. Wer mehr über die Jahrgangstiefe bei Weinen, den Presidio RoterVeltliner oder mehr über Naturweine erfahren möchte, ist hier bestens aufgehoben. 

Zu den edlen Tropfen gesellen sich außerdem lokale SlowFood-Erzeugnisse. Darunter finden sich zum Beispiel neben dem Waldviertler Blondvieh auch regionaler Bio-Käse oder das Waldviertler Urgetreide. Wir freuen uns auf Euer kommen!