ARCHE NOAH hat eine große Aufgabe übernommen: Der Verein im niederösterreichischen Schiltern bei Langenlois erhält die Vielfalt der Kulturpflanzen, rettet wertvolle, seltene und gefährdete Sorten, unterstützt ihre Weiterentwicklung und bringt sie zurück in die Gärten, auf die Felder und Teller.
„Der Reichtum der Kulturpflanzenvielfalt muss erhalten bleiben. Dafür braucht es ihre Verwendung in unsere alltägliche Ernährung. Was schmeckt besser, als selbstgezogenes Gemüse, gewürzt mit frischen Kräutern oder Obst von alten Bäumen im eigenen Garten?“
Volker Plass, Geschäftsführer von Arche Noah
Unsere Vorfahren leisteten Erstaunliches: Sie kultivierten dürreresistente Hirsen, schnell und langsam keimende Kartoffeln, backfähiges Getreide, feines Gemüse, scharfe Gewürze, süßes Obst. Diese Vielfalt ist das Ergebnis eines schöpferischen Umgangs mit der Natur, um das Überleben zu sichern und auch als Ausdruck von Genuss, Lebensfreude und (Ess-)Kultur.
Der Verein ARCHE NOAH entstand 1989 auf Initiative von Menschen, die Saatgut als Grundlage der Ernährung buchstäblich wieder in die eigenen Hände nehmen wollten. Das damals begründete Samenarchiv bewahrt heute Saatgut von über 5.500 Kulturpflanzen. Es ist damit eine der größten privaten Samenbanken Europas und eine der wenigen kontrolliert biologisch geführten Sammlungen. Hier wird das sogenannte Vermehrungsmaterial – Samen, Knollen und Mutterpflanzen, Gemüse, Getreide und Ackerpflanzen – sachgerecht gelagert, getrocknet oder tiefgefroren. ARCHE NOAH erhält über 160 Erdäpfelsorten; die Obstsammlung umfasst über tausend Bäume alter Sorten. Im Schaugarten, den Vermehrungsgärten oder den ARCHE NOAH Vielfaltsbetrieben kommen die Samen regelmäßig in den Anbau, um sie keimfähig zu erhalten und an die sich laufend verändernden Umweltbedingungen anzupassen.
Im Schaugarten in Schiltern gedeiht eine einzigartige Sortenvielfalt in einem wunderbaren Ambiente. 550 verschiedene Sorten kommen jedes Jahr aus unseren Archivbeständen in den Garten, zur Freude der zahlreichen Besucher:innen. Lokale, heimische Sorten stehen neben Raritäten und Kuriositäten aus der vielfältigen Pflanzenwelt, wie Knollenziest, Erdmandel oder Melothria.
ARCHE NOAH Saatgut ist verlässlich, bio und „samenfest“. Wenn Sie diese Samen in den Boden bringen und aus den reifen Früchten neues Saatgut gewinnen, ernten Sie auch im folgenden Jahr verlässlich die gleichen wohlschmeckenden Paradeiser, Gurken oder Paprika.
In den vergangenen 100 Jahren haben wir weltweit etwa 75 Prozent der landwirtschaftlichen Vielfalt zerstört. Dabei hilft „Agro-Biodiversität“ tatsächlich bei der Bewältigung der Klimakrise und ist Grundstein für eine nachhaltige und widerstandsfähige Landwirtschaft. Die Sorten aus dem ARCHE NOAH Archiv passen sich Jahr für Jahr an ihren jeweiligen Standort und die klimatischen Verhältnisse an. Es ist fahrlässig, diese Schätze verkommen zu lassen. Mit der Vielfalt erhalten wir Kulturgut, Genuss und Geschmack. Das ARCHE NOAH Kursprogramm unterstützt Anfänger:innen sowie fortgeschrittene Gärtner:innen und Landwirt:innendabei, die Vielfalt zurück in die Gärten, auf die Felder und Teller zu bringen.
ARCHE NOAH ist deswegen auch eine starke politische Stimme für die Vielfalt und setzt sich für eine bessere europäische Saatgutpolitik ein. 17.000 Mitglieder und Unterstützer:innen machen mit ihren finanziellen Beiträgen die wertvolle Arbeit des Vereins möglich.
Axel Grunt
3553 Schiltern
Obere Straße 40
